Koriandrs: gremošana un antibakteriāla iedarbība
Koriandra sēklas ir garšviela ar saldenu citrusu aromātu, kas pazīstama ar savu spēju atvieglot gremošanu un piemīt spēcīgas antibakteriālas īpašības.
Gremošanas atvieglošana: Sēklu ēteriskās eļļas (īpaši linalols) stimulē gremošanas fermentu ražošanu, samazina vēdera uzpūšanos un zarnu spazmas.
Pretbaktēriju iedarbība: Pētījumi liecina, ka koriandrs ir pretbaktēriju iedarbība pret dažiem baktēriju celmiem, tostarp Salmonella.
Mangāna avots: Labs mangāna un dzelzs avots.